Teknologi atau pertukangan memiliki lebih dari satu definisi. Salah satunya adalah pengembangan dan aplikasi dari alat, mesin, material dan babak yang menolong manusia menyelesaikan masalahnya. Sbg perkara manusia, teknologi mulai sebelum sains dan teknik.
Kata teknologi sering menggambarkan penemuan dan alat yang menggunakan prinsip dan babak penemuan saintifik yang baru ditemukan. Akan tetapi, penemuan yang sangat lama seperti roda mampu disebut teknologi.
Definisi lainnya (digunakan dalam ekonomi) adalah teknologi dilihat dari status pengetahuan kita yang sekarang dalam bagaimana menggabungkan sumber daya untuk memproduksi produk yang diinginkan (dan pengetahuan kita tentang apa yang bisa diproduksi). Oleh karenanya, kita mampu melihat perubahan teknologi pada waktu pengetahuan teknik kita meningkat.